Batata gratinada com molho branco uma receita simples e gostosa para qualquer dia da semana

Essa receita de batata gratinada é uma excelente opção para você que quer fazer algo diferente, delicioso, mas que não dê muito trabalho. Essa receita é super fácil e prática de se fazer e o resultado é surpreendentemente gostoso. Não deixe de fazer em casa essa delícia de batata gratinada, todo mundo vai adorar! 

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer batata gratinada

Essa receita é super fácil de se fazer e fica uma delícia. Para começar, vamos limpar algumas batatas, descascá-las e depois cortá-las em rodelas não muito grossas, nem muito finas. Em seguida, vamos levar as batatas para cozinhar em uma panela com água e uma pitadinha de sal. Depois de cozinhar, é só escorrer e ir para a montagem. Para isso, começamos dispondo as batatas em uma travessa untada com azeite. Depois das batatas, vamos passar molho de tomate, seguido de uma camada de muçarela fatiada. Sobre a muçarela, vamos entrar com um creme feito com ovos e creme de leite. Para finalizar, faremos mais uma camada de queijo e tomate. Agora é só assar até gratinar! 

Ingredientes da receita de batata gratinada

• 5 batatas
• sal a gosto
• 3 ovos 
• 1 caixinha de creme de leite
• pimenta-do-reino a gosto
• páprica defumada a gosto
• cominho a gosto
• chimichurri a gosto
• azeite a gosto
• 100g de molho de tomate
• 250g de queijo muçarela fatiada
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 tomate em rodelas
• orégano a gosto

Modo de preparo

1. Higienize, descasque e corte as batatas em rodelas.
2. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione um pouco de sal.
3. Leve ao fogo e conte 5 minutos a partir de quando a água começar a ferver.
4. Escorra as batatas e reserve.
5. Em um bowl, bata os ovos e o creme de leite.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, cominho e chimichurri.
7. Disponha as batatas em uma travessa refratária untada com azeite.
8. Sobre as batatas, regue mais um fio de azeite.
9. Espalhe o molho de tomate sobre as batatas e faça uma camada de muçarela.
10. Despeje o creme de ovos com creme de leite por cima.
11. Faça mais uma camada de muçarela e polvilhe parmesão ralado.
12. Decore com rodelas de tomate e orégano a gosto.
13. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 20 minutos.
14. Delicie-se com sua maravilhosa batata gratinada!