Baião de 2 uma receita maravilhosa desse prato típico do nordeste do Brasil minha família ama

A receita de hoje é um maravilhoso e tradicional prato da culinária brasileira, o baião de 2. Essa receita é feita com ingredientes simples e um modo de preparo muito prático, mas que tem como resultado um prato incrivelmente saboroso. Não deixe para depois, faça hoje mesmo um delicioso baião de 2! 

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer baião de 2

Você vai ficar surpreso quando vir o quão simples e fácil é preparar esse prato sensacional. O primeiro passo da nossa receita é colocar o feijão para cozinhar na panela de pressão apenas com água. Depois que terminar de cozinhar, vamos reservar enquanto preparamos o próximo passo da receita, que é refogar alho, cebola e pimentão em uma panela com azeite. Depois de refogar, vamos temperar com colorau para dar aquela cor especial. Agora entramos com o arroz, misturamos bem e então despejamos todo o conteúdo da panela de pressão, tanto o feijão quanto a água. Acrescentamos ainda cheiro verde, sal e então é só deixar cozinhar! 

Ingredientes da receita de baião de 2

• 1 e ⅓ de xícara de chá de feijão corda/fradinho 
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• ½ pimentão amarelo picado
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 e ½ xícaras de chá de arroz
• colorau a gosto
• sal a gosto 
• ½ xícara de chá de cheiro-verde

Modo de preparo

1. Coloque o feijão em uma panela de pressão, cubra com 1 litro e meio de água, tampe a leve ao fogo.
2. Cozinhe na pressão por 20 minutos, depois desligue o fogo e reserve.
3. Leve ao fogo uma panela com azeite e coloque o alho, a cebola e o pimentão para refogar.
4. Junte o colorau e misture. 
5. Acrescente o arroz e refogue por alguns instantes.
6. Despeje na panela o feijão e o caldo.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
8. Deixe cozinhar até que o arroz esteja completamente cozido.
9. Se necessário, adicione mais água.
10. Prontinho! Delicie-se com seu maravilhoso baião de 2!