O bolo de tapioca de liquidificador é uma excelente opção para ser saboreado no café da manhã ou num lanche da tarde. Fica com uma massa extremamente macia que desmancha na boca. Siga o passo a passo dessa versão de bolo de tapioca de liquidificador e faça! É gostoso demais!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de tapioca de liquidificador
Para fazer o bolo de tapioca de liquidificador iremos precisar de goma de tapioca, açúcar cristal, farinha de trigo, leite, óleo, ovos, coco ralado e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador, todos os ingredientes da massa do bolo de tapioca de liquidificador, exceto o fermento em pó que deverá ser misturado com uma colher. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e levar o bolo de tapioca de liquidificador para assar por 30 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, deixar amornar e desenformar. Agora é só se deliciar com esse delicioso bolo de tapioca de liquidificador!
Ingredientes da receita de bolo de tapioca de liquidificador
- 3 xícaras(chá) de goma de tapioca
- 2 xícaras(chá) de açúcar cristal
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 4 ovos
- 50 gramas de coco ralado
- 1 colher(sopa) cheia de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos e o açúcar, bata por 1 minuto. Adicione o leite e o óleo. Bata um pouco mais.
- Acrescente a goma de tapioca, misture com uma colher, e bata muito bem por 2 minutos. Adicione a farinha de trigo e bata novamente para incorporar.
- Coloque o coco ralado e o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de tapioca de liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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