Empadão de massa podre que a massa derrete na boca com recheio delicioso e fácil de preparar

Você não pode deixar de fazer e experimentar esse espetacular empadão de massa podre, pois o recheio é extremamente saboroso e cremoso e a massa é tão macia que chega a desmanchar na boca. Se assim como eu você já está com água na boca, siga as instruções a seguir para fazer esse empadão de massa podre!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer empadão de massa podre

Para fazer essa incrível receita, começamos preparando a massa, e para isso adicionamos farinha de trigo, um pouquinho de sal e banha de porco em um recipiente. Depois de incorporarmos a banha e a farinha com as mãos, entramos com ovos e depois com leite, mexendo novamente até formar uma massa bem lisinha. Nesse momento, reservamos a massa na geladeira e vamos preparar o recheio. Em uma panela, refogamos alho e cebola, e então entramos com frango desfiado, molho de tomate, requeijão e alguns temperos. Com o recheio e a massa prontos, agora é só montar e levar ao forno até dourar!

Ingredientes da receita de empadão de massa podre

Para a massa

500g de farinha de trigo
250g de banha de porco
1 colher de sobremesa de sal
2 ovos
½ xícara de chá de leite
1 gema (para pincelar)

Para o recheio

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho triturados
1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
½ sachê de molho de tomate
700g de frango cozido e desfiado
100g de azeitonas picadas
150g de requeijão cremoso
cheiro-verde a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Da massa

Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o sal e a banha.
Com as mãos, incorpore bem esses dois ingredientes.
Acrescente os ovos e misture novamente.
Adicione agora o leite e amasse bem até a massa ficar lisa e homogênea.
Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 1 hora.

Do recheio

Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
Na sequência, adicione o frango desfiado, o molho de tomate e a pimenta. Misture.
Acrescente as azeitonas, o requeijão e o cheiro-verde.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

Da montagem

Divida a massa em duas partes e coloque sobre uma bancada enfarinhada.
Abra as massas com um rolo.
Com uma das partes, forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de fundo removível.
Preencha com o recheio e cubra com o restante da massa.
Pincele uma gema sobre toda a superfície do empadão.
Asse em forno preaquecido, a 200°C, por aproximadamente 35 minutos.
Retire do forno, desenforme e saboreie essa maravilhosa torta de massa podre!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.