Pudim de coco delicioso sem ovos e sem forno é só bater os ingredientes e levar para gelar

O pudim de coco traz uma textura bem cremosa, não leva ovos no preparo e nem vai ao forno, bastando bater os ingredientes no liquidificador e levar para gelar. Com um sabor evidenciado de coco e uma cobertura de leite condensado e coco ralado, essa delícia gelada é de dar água na boca! Confira a receita e faça o irresistível pudim de coco, que todos vão elogiar!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer pudim de coco

Para a receita de pudim de coco, que é muito simples de fazer, utilizaremos: coco ralado, leite de coco, gelatina incolor sem sabor, água, leite, leite condensado, creme de leite e manteiga sem sal. Vamos iniciar batendo no liquidificador: leite, leite condensado, creme de leite e leite de coco. Iremos então dissolver a gelatina em água num recipiente, adicionar ao liquidificador e bater bem. Vamos transferir para uma forma de furo central untada com manteiga sem sal e levar para gelar durante 4 horas. Vamos desenformar numa travessa e utilizar leite condensado e coco ralado para decorar. Agora é só servir e degustar seu fantástico pudim de coco!

Ingredientes da receita de pudim de coco

Para o pudim

500 ml de leite integral
12 colheres (sopa) de água morna
1 caixa de leite condensado (395g)
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)

Para a montagem

100g de coco ralado
leite condensado (para decorar)
manteiga sem sal (para untar)

Modo de preparo

Adicione no liquidificador e bata até que fique homogêneo: o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
Dissolva em um recipiente a gelatina incolor sem sabor na água, mexendo bem.
Junte no liquidificador a gelatina dissolvida e, para que fique uma mistura homogênea, bata bem.
Unte com manteiga sem sal uma forma de buraco central e transfira a mistura batida do liquidificador para ela.
Coloque na geladeira, mantendo por, pelo menos, 4 horas, para ganhar consistência.
Pegue uma travessa, desenforme o pudim e utilize leite condensado e coco ralado para decorar.
Pronto, sirva e aproveite essa gostosura de pudim de coco!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.