Legumes ao forno assados é só temperar e assar ficam maravilhosos e as crianças adoram

Os legumes ao forno além de uma bela apresentação colorida são saudáveis, ficam saborosos e são uma ótima opção de acompanhamento para uma de suas refeições. Não perca tempo, confira a receita do Canal Dicas e Receitas da Tia Lu e faça os magníficos legumes ao forno, que todos vão adorar!

Como fazer legumes ao forno

Para a receita de legumes ao forno que tem o preparo fácil, utilizaremos: alho, batata doce, cenoura, chuchu, batata inglesa, abóbora cabotiá, pimentão vermelho, pimentão amarelo, cebola branca, cebola roxa, manteiga, cheiro verde, orégano, sal e pimenta-do-reino. Numa assadeira vamos adicionar os legumes picados, misturando com os temperos. Vamos utilizar papel-alumínio para cobrir, assar durante 30 minutos, misturando os legumes na metade do tempo. Então vamos tirar o papel-alumínio e assar durante mais 25 minutos para que os legumes fiquem dourados. Pronto, sirva e aproveite seus apetitosos legumes ao forno!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de legumes ao forno

¼ de abóbora cabotiá em cubos
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
3 dentes de alho em rodelas
1 batata doce picada em cubos
1 chuchu picado grosseiramente
cheiro verde, orégano, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
1 pimentão vermelho pequeno em tiras
½ cebola branca média em tiras
½ cebola roxa média em tiras
1 cenoura grande picada grosseiramente
1 pimentão amarelo pequeno em tiras
1 batata inglesa grande em picada grosseiramente

Modo de preparo

Adicione numa assadeira os legumes previamente higienizados e picados, que são: a batata doce, a cenoura, a batata inglesa, a abóbora cabotiá, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, o alho, a cebola roxa, a cebola branca e o chuchu.
Utilize a manteiga derretida, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal para temperar.
Na própria assadeira mexa tudo muito bem e use papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento).
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos, misturando os legumes na metade do tempo.
Depois disso, tire o papel-alumínio cuidadosamente e coloque no forno durante mais 25 minutos até os legumes ficarem douradinhos.
Sirva e saboreie seus legumes ao forno que ficam divinos!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.