Iogurte natural com 2 ingredientes é extremamente delicioso e fica com uma textura cremosa que derrete na boca. Confira o passo a passo dessa versão de iogurte natural com 2 ingredientes e faça hoje. O resultado é tão surpreendente que você vai querer fazer toda semana!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer iogurte natural com 2 ingredientes
Para fazer iogurte natural com 2 ingredientes vamos precisar de iogurte natural integral e leite integral. –e fundamental que tanto o iogurte o leite a serem utilizados sejam “integrais”. Outro tipo de leite ou iogurte não dará certo. Vamos levar o leite ao fogo até começar a ferver, deixar esfriar até atingir 45 graus, despejar o iogurte natural integral, misturar, cobrir com plástico filme, evolver com uma toalha e deixar o iogurte natural com 2 ingredientes descansar em local fechado por 12 horas. Depois desse período é só se deliciar com esse espetáculo de iogurte natural com 2 ingredientes digno de aplausos!
Ingredientes da receita de iogurte natural com 2 ingredientes
- 1 copo de iogurte natural integral (170 gramas)
- 1 litro de leite “integral” de preferência pasteurizado
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite integral, leve ao fogo médio até começar a ferver.
- Desligue o fogo e de uma mexida com uma espátula.
- Deixe esfriar até atingir uma temperatura de 45 graus. Se possível utilize um termômetro culinário.
- Caso você não tenho termômetro, deixe esfriar um pouco, em seguida coloque o dedo indicador dentro do leite, se você conseguir ficar por 10 segundos sem se queimar o leite estará na temperatura correta.
- Adicione o iogurte natural e misture bem para homogeneizar. Cubra a panela com plástico filme, envolva com uma toalha de mesa e coloque num local fechado.
- O ideal é o forno desligado ou microondas. Deixe descansar por 12 horas.
- Depois disso, o mais gostoso iogurte natural com 2 ingredientes está pronto! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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