O ovo de páscoa de leite ninho com nutella é uma das paixões nacionais na época da páscoa. Quer saber qual o recheio mais amado? Leite ninho com nutella é a resposta! Siga o passo a passo dessa versão de ovo de páscoa de leite ninho com nutella e faça hoje. Resultado incrível!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer ovo de páscoa de leite ninho com nutella
Para fazer ovo de páscoa de leite ninho com nutella vamos precisar de chocolate nobre, ½ amargo, blend ou branco e Mycryo para fazer a temperagem, pois todo chocolate nobre requer uma prévia temperagem para cristalizar e endurecer perfeitamente. Em seguida iremos dispor o chocolate na forma e seguir as instruções da embalagem. Levar para endurecer na geladeira, retirar, rechear o ovo de páscoa de leite ninho com nutella, com uma camada de brigadeiro de ninho, e uma camada de nutella. Cobrir com uma camada de chocolate para vedar bem e levar para endurecer. E um lindo e gostoso ovo de páscoa de leite ninho com nutella está pronto para ser devorado!
Ingredientes da receita de ovo de páscoa de leite ninho com nutella
Para a casca de chocolate
- 250 gramas de chocolate nobre ½ amargo ou blend ou branco
- Mycryo para temperar o chocolate q.b.
- Forma 3 partes com silicone 3 cavidades – 250 gramas
Para o recheio de brigadeiro de ninho
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 70 gramas de leite ninho
Para montagem
- 50 gramas de nutella
Modo de preparo
Da casca de chocolate
- Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos e faça a temperagem correta utilizando Mycryo.
- Despeje o chocolate temperado na forma, na quantidade indicada. Coloque as outras 2 partes conforme instruções da embalagem.
- Deixe em temperatura ambiente por 5 minutos para o chocolate cristalizar e depois leve para geladeira para endurecer. Quando estiver opaco esse é o ponto correto.
- Retire da geladeira, e desenforme sobre um papel manteiga as cascas.
Do recheio de brigadeiro de ninho
- Numa panela coloque o leite condensado e o leite ninho e misture bem para dissolver completamente. Adicione o creme de leite e mexa bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, e começar a soltar do fundo da panela.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
Montagem
- Coloque uma camada de brigadeiro de ninho na casca de chocolate e espalhe bem com as costas de uma colher para ficar nivelado.
- Cubra com uma camada de nutella (1 colher(sopa) cheia) em seguida coloque uma camada de chocolate derretido para vedar toda a superfície.
- Repita o processo com as cascas restantes e leve para gelar até ficar firme.
- Sirva em seguida, ou embala com papem chumbo para armazenar ou comercializar.
- E um maravilhoso ovo de páscoa de leite ninho com nutella está pronto! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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