Biscoito de polvilho certamente é um dos melhores acompanhamentos para um bom lanche ou café, e se você ainda não sabe preparar essa delícia, não se preocupe porque vamos te ensinar! Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, faremos esse maravilhoso e incrível biscoito de polvilho!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer biscoito de polvilho
O modo de preparo dessa receita é muito simples e também fica pronta em pouquíssimo tempo. Para começar, vamos consultar os ingredientes necessários para o nosso preparo: polvilho doce, óleo, leite, água, sal e ovos. Com os ingredientes devidamente separados, vamos começar colocando o óleo, o leite, a água e o sal em uma panela e levar ao fogo. Quando começar a ferver, então vamos despejar essa mistura sobre o polvilho doce, para escaldá-lo. Depois de misturar bem esses ingredientes, entramos com alguns ovos e mexemos novamente. Feito isso, o próximo passo é modelar os biscoitos com um saco de confeitar e depois levar para assar!
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho
- 2 xícaras de chá (de 240mL) de polvilho doce
- 200mL de óleo
- 200mL de leite
- 200mL de água
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 3 ovos
Modo de preparo
- Coloque o polvilho em uma tigela e reserve.
- Em uma panela, adicione o óleo, o leite, a água e o sal e leve ao fogo.
- Quando levantar fervura, retire do fogo e despeje sobre o polvilho. Mexa bem.
- Acrescente os ovos e mexa até a massa homogeneizar.
- Coloque a massa em um saco de confeitar.
- Em uma assadeira, faça tiras grossas do biscoito.
- Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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