Cabelinho de anjo, o Biscoito Delicioso da Tia Nani, eu como desde criança, é a coisa mais deliciosa do mundo!

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Biscoito Cabelinho de Anjo que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Biscoito Cabelinho de Anjo.

Receita de Biscoito Cabelinho de Anjo

Para o preparo dessa receita maravilhosa que vai te lembrar a infância. Misture a banha, a margarina e o granulado doce em uma tigela. Bata bem os ovos com esta mistura e depois junte-os a outra tigela com o açúcar. Adicione o leite morno ao sal de amônio e adicione-o à tigela com os outros ingredientes. Misture todos os ingredientes até ficarem bem combinados. Acrescente aos poucos a farinha de trigo até a massa atingir uma consistência que possa ser utilizada para fazer biscoitos. Insira a peça de modelagem de biscoito no maquinário, selecionando o modelo desejado. Enrole a massa em porções e coloque-a na máquina. Pressione uma roda de corte em cada parte até que o tamanho desejado seja alcançado. Leve ao forno médio preaquecido para assar.

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 1 copo de leite (copo americano);
• 3 copos de açúcar;
• 1 copo banha ou óleo;
• 3 colheres de margarina;
• 50g de sal amoniaco;
• 500g de polvilho doce;
• trigo até dar o ponto de modelar.

Como Fazer Biscoito Cabelinho de Anjo:

1. Bata bem os ovos com o açúcar reserve.
2. Em uma bacia, coloque o polvilho doce, a banha derretida e a margarina.
3. Acrescente os ovos com o açúcar.
4. Dissolver o sal amoníaco no leite morno e acrescente aos ingredientes da bacia.
5. Misture muito bem todos os ingredientes.
6. Aos poucos, acrescente farinha de trigo até dar o ponto de modelar as bolachas.
7. Encaixe a peça de modelar bolachas na máquina, escolhendo o modelo desejado.
8. Para ficar como o da imagem, faça tiras no moedor, depois aperte a ponta e ficará como um  cabelinho de anjo.
9. Divida a massa em porções e vai colocando na maquina.
10. Corte no tamanho desejado, asse em forno pré aquecido na temperatura média até assar.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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