Sobremesa de coco simples e prática uma delícia perfeita para o almoço de dia das mães

A sobremesa de coco é uma maravilha perfeita para ser servida em qualquer ocasião, principalmente após um almoço ou um jantar. Com uma textura macia que derrete na boca, essa delícia é tudo de bom. Confira o passo a passo a passo e faça hoje essa delícia!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer sobremesa de coco 

Para fazer sobremesa de coco vamos utilizar coco ralado, leite condensado, creme de leite, leite de coco, leite e gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem.  Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes do creme da sobremesa de coco, exceto o coco ralado que deverá ser adicionado por último e misturado com uma colher. Em seguida vamos despejar numa forma retangular levemente untada com óleo, e levar a sobremesa de coco para gelar por cerca de 3 horas até ficar bem consistente. Retirar da geladeira, desenformar numa travessa e servir bem gelada a mais deliciosa sobremesa de coco da vida!

Ingredientes da receita de sobremesa de coco 

• 200 gramas de coco ralado 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 vidro de leite de coco 
• 1 litro de leite 
• 3 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
• 15 colheres(sopa) de água para gelatina 

Modo de preparo

1. Para essa quantidade de ingredientes, é necessário um liquidificador com capacidade de 3 litros. Caso não tenha, divida a receita pela metade. 
2. Coloque numa tigelinha a gelatina e hidrate com a água. Em seguida dissolva conforme instruções da embalagem.
3. No liquidificador, coloque o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida. 
4. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até homogeneizar. Adicione o coco ralado e misture levemente com uma colher, apenas para incorporar.
5. Despeje essa mistura numa forma retangular (32 cm x22 cm) levemente untada com óleo. 
6. Leve para gelar por aproximadamente 3 horas até firmar bem. Retire da geladeira e desenforme numa travessa. 
7. E agora é só saborear essa gostosura de sobremesa de coco!