Misturei maizena e leite condensado e fiz esse delicioso bolo de panela para o lanche

O bolo de panela com leite condensado é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir no café da tarde. Uma receita que não tem glúten e que dá como resultado um bolo fofinho e saboroso sem a necessidade de fazer sujeira na cozinha não tem como passar batida. Experimente!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo de panela com leite condensado

Para fazer esse bolo de panela com leite condensado vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter na sua casa como amido de milho, ovo, leite condensado, e fermento químico em pó. Isso mesmo, só quatro ingredientes! O modo de preparo é extremamente simples: primeiro, numa tigela, batemos o ovo até aerar. Depois, misturamos o leite condensado e incorporamos o amido de milho e o fermento químico em pó. Despejamos a massa numa panela untada, tampamos e levamos ao fogo baixo até a parte de cima ficar sequinha. Viramos para dourar do outro lado e aí é só saborear seu delicioso bolo!

Ingredientes da receita de bolo de panela com leite condensado

1/2 xícara de chá de amido de milho
1 ovo inteiro
3 colheres de sopa de leite condensado
1/2 colher de sopa fermento químico em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, utilize um fuê para bater o ovo até ficar aerado.
Acrescente o leite condensado e misture bem. Em seguida, incorpore o amido de milho e o fermento químico em pó.
Despeje a massa em uma panela untada e leve ao fogo baixo com a panela tampada.
Quando a parte de cima da massa estiver sequinha e não grudar ao encostar o dedo, vire o bolo com o auxílio de um prato ou de outra panela para dourar dos dois lados.
Prontinho! Seu bolo de panela com leite condensado já está pronto para ser saboreado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.