Pudim de abacaxi com a fruta, não vai ao forno é só bater os ingredientes e levar à geladeira

Hoje separei essa receita de Pudim de abacaxi com a fruta muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.

Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Pudim de abacaxi com a fruta que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!

Receita de Pudim de abacaxi com a fruta

Para fazer o pudim de abacaxi, precisamos caramelizar uma forma com um buraco no meio. Depois, cortamos o ananás em conserva na calda que cozemos com leite e gemas. Para combinar tudo, vamos adicionar gelatinas dissolvidas na calda. Depois de adicionar as claras, a gelatina e o creme de leite condensado ao abacaxi triturado do liquidificador, vamos misturá-los com as gemas preparadas frias para formar um pudim. A partir daí, vamos despejar o pudim em uma forma de bolo caramelizada para moldar. Vamos colocá-lo na geladeira durante a noite e apreciá-lo assim que o retirarmos. Este é um pudim de abacaxi maravilhoso que vamos fazer!

Ingredientes:

• 2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi;
• 2 latas de abacaxi em calda;
• 4 gemas;
• 4 claras em neve;
• 1 lata de leite condensado;
• 2 medidas da lata de leite;
• 4 colheres (de sopa) de açúcar (para a calda).

Como Fazer Pudim de abacaxi com a fruta:

1. Coloque o açúcar em uma forma de furo central e leve ao fogo baixo até formar um caramelo claro.
2. Espalhe as rodelas de 1 lata de abacaxi em calda no fundo e na lateral da forma caramelizada e reserve. Reserve a calda.
3. Em seguida, cozinhe o leite condensado, o leite e as gemas, em fogo médio, sem parar de mexer, até engrossar. Reserve.
4. Escorra a calda da outra lata de abacaxi.
5. Transfira a calda das duas latas para uma panela e misture a gelatina de abacaxi, em fogo baixo, até ela dissolver completamente. Reserve até esfriar.
6. Utilizando o liquidificador, triture as rodelas de abacaxi escorridas e misture à gelatina dissolvida já fria e ao creme de gemas com leite condensado reservado.
7. Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
8. Despeje a mistura na forma caramelizada decorada e leve para gelar de um dia para o outro.
9. Passado esse tempo, desenforme e sirva seu delicioso pudim de abacaxi!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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