Se você gosta de bolo de milho, vai se apaixonar por essa receita que é simples e prática de fazer. Com uma massa macia e úmida e o delicioso sabor do milho que combina com tudo, essa gostosura deixará todos com água na boca! Você só precisa de milho de latinha e ingredientes simples para fazer com rapidez essa maravilha. Confira a receita e faça o melhor bolo de milho da sua vida!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de milho
Para preparar esse bolo de milho, que é fácil de fazer, vamos usar ingredientes básicos como: manteiga, ovo, açúcar, leite, queijo parmesão ralado, fubá, farinha de trigo, fermento em pó e milho-verde. Começaremos batendo no liquidificador: milho-verde, manteiga, ovos, açúcar e leite. Vamos colocar numa vasilha e adicionar aos poucos parmesão, trigo e fubá. Iremos incorporar o fermento suavemente e despejar a massa numa forma untada e polvilhada com farinha, levando ao forno para assar durante 60 minutos. Sirva e saboreie essa delícia de bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 4 ovos inteiros
- 4 xícaras (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o milho-verde, a manteiga, os ovos, o açúcar e o leite.
- Bata bem até obter um creme uniforme e lisinho.
- Despeje o creme do liquidificador numa vasilha e adicione à mistura: o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e aos poucos, o fubá, mexendo bem.
- Coloque o fermento em pó e mexa suavemente.
- Despeje a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C para assar durante 60 minutos, ou até ficar dourado e, ao enfiar um palito de dente, ele sair seco.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e saboreie essa maravilha de bolo de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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