O bolo de fubá cremoso é uma receita tradicional e muito saborosa de fazer. Perfeita para servir em um café da tarde para toda a família ou para os amigos, esse bolo de fubá cremoso fica com uma textura incrível, bem molhadinho e com o sabor de todos os ingredientes muito equilibrado. Experimente essa iguaria!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de fubá cremoso
Para fazer esse bolo de fubá cremoso vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como ovo, leite, açúcar, farinha de trigo, fubá, manteiga, queijo parmesão ralado, e fermento químico em pó. O modo de preparo é extremamente simples! Primeiro, em um liquidificador, batemos todos os ingredientes, com exceção do fermento. Misturamos o fermento delicadamente com uma espátula, despejamos a massa em uma forma untada e enfarinhada e assamos por 45 minutos. Depois basta esperar amornar e provamos essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo de fubá cremoso
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá (ou flocão de milho)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque a manteiga, o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.
- Bata tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o fermento químico em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar.
- Agora é só esperar amornar, partir, e provar essa maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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