Sobremesa de bombom na travessa muito fácil e cremosa para servir no dia das mães

Bombom na travessa é uma excelente sugestão de sobremesa, para servir numa ocasião especial ou após um almoço ou jantar. Fica extremamente cremoso com uma textura deliciosa. Confira o passo a passo dessa versão de bombom na travessa e você vai amar o resultado fantástico!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer bombom na travessa

Para fazer bombom na travessa vamos precisar de leite condensado, creme de leite, leite, maisena, chocolate 50% cacau, chocolate ao leite chocolate branco, Vamos misturar os ingredientes do creme do bombom na travessa, exceto os chocolates, até obter um creme homogêneo. Em seguida iremos dispor em 2 tigelas, numa delas adicionar o chocolate 50% cacau e o ao leite, e na outra o chocolate branco. Para a montagem do bombom na travessa, iremos seguir corretamente a sequência do passo a passo, finalizar com o creme branco, decorar com bombom ouro branco, cerejas em calda, polvilhar leite em pó e levar o bombom na travessa para gelar por 3 horas. Retirar da geladeira, e servir em seguida o mais gostoso bombom na travessa do planeta!

Ingredientes da receita de bombom na travessa

• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 litro de leite
• 5 colheres(sopa) de maisena
• 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• 80 gramas de chocolate nobre ao leite
• 100 gramas de chocolate nobre branco
• Bombom ouro branco a gosto para decorar
• Cerejas em calda para decorar a gosto
• Leite em pó para polvilhar a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o leite e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite e o leite condensado.
2. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
3. Divida o creme ao meio e disponha em duas tigelas. Pegue uma porção de creme numa tigelinha e dissolva o chocolate 50% até obter uma pastinha.
4. Coloque essa pastinha numa das tigelas de creme, e o chocolate ao leite. Misture tudo muito bem para derreter e obter uma mistura homogênea.
5. Cubra com plástico filme renta ao creme e deixe esfriar.
6. Na outra tigela de creme adicione o chocolate branco e misture para derreter totalmente e homogeneizar.
7. Cubra com o plástico filme rente ao creme e deixe esfriar também.

Montagem

1. Num refratário coloque metade do creme branco. Coloque o creme de chocolate, aos poucos, com a ajuda de uma colher, para não misturar com o creme branco.
2. Cubra com o restante do creme branco, com uma colher, para não mesclar os cremes.
3. Espalhe delicadamente até deixar o creme branco bem uniforme.
4. Decore com bombons ouro branco cortados ao meio em toda a lateral do refratário, intercale com as cerejas e polvilhe o leite em pó em toda superfície.
5. Leve para gelar por cerca de 3 horas, retire e sirva esse lindo bombom na travessa!