Bolo de laranja feito sem leite e sem farinha muito fofinho e perfeito para o seu lanche ou café

Você vai se apaixonar por esse bolo de laranja que é delicioso, fofinho e muito macio, e ainda por cima não leva leite nem farinha, sendo ideal para quem tem intolerância ao glúten ou quer uma opção mais leve e saudável. Ele também é fácil de fazer no liquidificador e fica pronto rapidamente. Confira a receita, faça esse fantástico bolo de laranja e surpreenda a todos com essa gostosura!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de laranja

Para a receita do bolo de laranja, utilizaremos: suco de laranja, maisena ou farinha de arroz, açúcar, óleo, ovos, sal, fermento em pó e fubá. Vamos bater os ingredientes todos no liquidificador, untar e polvilhar com fubá uma forma de buraco no meio, transferir a mistura para ela, e levar para assar em forno pré-aquecido durante uns 35 minutos. Vamos tirar do forno, esperar esfriar um pouco, em seguida desenformar e utilizar a calda para regar. Agora você já pode servir e saborear seu delicioso bolo de laranja!

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo

1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso
1 pitada de sal
3 ovos inteiros
½ copo (americano) de óleo de soja
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 e ½ copo (americano) de açúcar
1 copo (americano) de suco de laranja natural
½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz

Para a calda

100 ml de suco natural de laranja
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Do bolo

No liquidificador, adicione os ovos e o açúcar e bata durante 2 minutos. Junte o óleo e o suco de laranja e bata durante mais 1 minutinho.
Adicione o fubá e a maisena ou farinha de arroz e também o sal. Bata mais um pouco para ficar uniforme.
Por fim, coloque o fermento em pó, batendo ligeiramente, só para incorporar.
Unte e enfarinhe com fubá uma forma (22cm de diâmetro) com buraco central, e despeje a massa nela.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 35 minutos.
Decorrido esse tempo, tire do forno, deixe amornar um pouco e só então desenforme.

Da calda

Em uma panela de tamanho pequeno, junte o suco de laranja e o açúcar e coloque no fogo até ferver.
Regue o bolo com essa calda, servindo logo em seguida esse espetáculo de bolo de laranja!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.