Pudim de leite, receita simples e fácil que todos amam

Essa receita de Pudim de leite certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.

Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!

Receita de Pudim de leite

Pegue um liquidificador e nele despeje todos os ingredientes e bata por 3 minutos. Transfira a mistura para uma fôrma daquelas de furo central, previamente caramelizada com calda de açúcar e coloque para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus por 1 hora. Verifique se o pudim está completamente assado, fazendo o teste do palito. Aguarde o pudim esfriar e coloque para gelar por em média 3 horas, depois é só desenformar e servir à vontade.

Ingredientes:

• 04 ovos inteiros;
• 800g de leite condensado;
• 200g de creme de leite (sem o soro);
• 200ml de leite integral.

Como Fazer Pudim de leite:

1. Pegue um liquidificador e nele despeje todos os ingredientes e bata por 3 minutos.
2. Transfira a mistura para uma fôrma daquelas de furo central, previamente caramelizada com calda de açúcar e coloque para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus por 1 hora.
3. Verifique se o pudim está completamente assado, fazendo o teste do palito.
4. Aguarde o pudim esfriar e coloque para gelar por em média 3 horas, depois é só desenformar e servir à vontade.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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