Bolo de limão fofinho com cobertura de leite condensado perfeito para o lanche ou café

Bolo de limão é a opção gostosa e muito refrescante para ser servida num chá ou lanche da tarde. A união de uma massa fofinha, a acidez do limão, e a doçura da cobertura, define o bolo de limão como tudo de bom. Siga o passo a passo e faça hoje essa delícia! Simplesmente demais!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo de limão

Para fazer bolo de limão iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, suco de limão, fermento em pó e ovos. Vamos bater todos os ingredientes da massa do bolo de limão até ficar homogêneo, exceto o fermento que será misturado por último com uma colher. Na sequência iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar o bolo de limão por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e cobrir com a cobertura. E agora é só se deliciar com cada fatia desse maravilhoso bolo de limão!

Ingredientes da receita de bolo de limão

Para o bolo

2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de óleo
4 colheres(sopa) de suco de limão
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos

Para a cobertura

4 colheres(sopa) de suco de limão
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem por 2 minutos até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione o óleo e o suco de limão e bata um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo peneirada, aos poucos, intercalando com o leite e batendo bem a cada adição.
Por último coloque o fermento em pó e misture levemente com uma colher. Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da cobertura

Coloque numa tigelinha o leite condensado e o suco de limão e misture bem para incorporar e obter um creme fofo.
Disponha colheradas de cobertura sobre o bolo para dar um efeito lindo.
Sirva em seguida esse espetacular bolo de limão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.