O bolo de maçã é uma receita maravilhosa, fácil de fazer e que deixa a cozinha extremamente perfumada! Um bolo de maçã que leva seu nome a sério, pois leva bastante maçã na massa, essa receita é ótima para servir em um cafézinho num dia frio junto dos amigos ou da família ao redor da mesa! Experimente!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de maçã
Para fazer esse bolo de maçã vamos usar ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como maçã, limão, água, essência de baunilha, açúcar, uvas-passas pretas, uvas-passas brancas, nozes, sal, canela em pó, ovo, óleo, farinha de trigo e fermento químico em pó. Preparar esse bolo de maçã é muito simples! Primeiro, picamos a maçã e misturamos com limão e água para não oxidar. Acrescentamos baunilha, açúcar, passas, nozes, sal e canela e misturamos bem. Adicionamos ovos, óleo, farinha e incorporamos o fermento. Assamos em uma forma untada por 40 minutos e depois disso é só provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo de maçã
- 4 maçãs grandes (ou 5 maçãs a 6 médias)
- suco de 1/2 limão
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas brancas
- 1 xícara de chá de nozes picadas grosseiramente
- 1 pitada de sal
- canela em pó a gosto
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Parta as maçãs ao meio, retire as sementes e pique as maçãs em cubinhos pequenos.
- Coloque as maçãs em uma tigela e coloque o limão espremido e a água, misturando bem para cobrir as maçãs e não deixá-las escurecer.
- Acrescente a essência de baunilha, o açúcar, as uvas-passas brancas, as uvas-passas pretas, as nozes, o sal, e a canela em pó. Misture bem para incorporar tudo.
- Em outra tigela, bata os ovos até ficarem aerados e despeje sobre as maçãs.
- Adicione o óleo e a farinha de trigo peneirada, misturando após cada adição.
- Incorpore o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e espalhe bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos, ou até espetar um palito de dente ele sair limpo.
- Se quiser, finalize com açúcar de confeiteiro ou uma mistura de açúcar e canela em pó.
- Agora é só provar seu delicioso bolo de maçã!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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