Bolo esponja de frigideira, 3 ingredientes e pronto, o melhor café da tarde

Esse Bolo esponja de frigideira é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Bolo esponja de frigideira é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

Receita de Bolo esponja de frigideira

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

• 200gr de arroz em pó
• 230ml de leite morno
• 4 gr de Fermento Seco Instantâneo
• 20gr de açúcar
• 10gr de azeite ou óleo de girassol
• 3 gr de sal

Modo de preparo

1. Dissolver o fermento e o açúcar numa tigela. Cobrir a farinha de arroz com sal. Misturar todos os ingredientes
2. Uma vez que cada farinha de arroz tem um teor de humidade diferente, adicione o leite pouco a pouco, à medida que se vai misturando.
3. Adicione o azeite de oliva em seguida. Retirar até estar bem
   bem integrado.
4. Deixar a massa fermentar num local quente até duplicar o seu volume.
5. A mistura terá muitas bolhas, mexa para retirar o excesso.
6. Coloque uma frigideira de 20 cm em fogo médio e aqueça durante alguns segundos.
7. Unte a frigideira com óleo. Deite a massa e bata na frigideira para a distribuir por toda a superfície.
8. Em seguida, coloque uma tampa de folha de alumínio na frigideira e deixe fermentar novamente durante 20-30 minutos.
9. Volte a colocar a tampa e deixe cozer em lume brando.
10. Deixe cozer durante 10-13 minutos. Se a parte de cima do pão estiver endurecida, vire o pão para um prato e volte a colocá-lo na frigideira.
11. Cozinhe a parte de trás na panela de cozedura lenta durante 5-6 minutos.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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