Salada de repolho é a sugestão perfeita para acompanhamento de um, churrasco, ou até mesmo de um almoço ou jantar. Fica extremamente cremosa com a crocância deliciosa do repolho, é tudo de bom. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo essa maravilhosa salada de repolho!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer salada de repolho
Para fazer essa salada iremos precisar de milho verde, requeijão cremoso, azeitonas picadas, repolho roxo, repolho branco, maionese, pimenta do reino, sal e cebolinha verde. Inicialmente iremos cortar os repolhos em tirinhas finas e depois picar bem com uma faca. Dispor numa tigela, acrescentar o milho, as azeitonas e a cebolinha, misturar bem e reservar. Em outra tigela vamos misturar os demais ingredientes do molho da salada de repolho, seguindo o passo a passo, despejar sobre o repolho picado, misturar bem para incorporar. Manter a salada de repolho para geladeira até o momento de servir. E agora a mais deliciosa, cremosa e surreal salada de repolho acaba de ficar pronta!
Ingredientes da salada de repolho
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- ½ xícara(chá) de azeitonas picadas
- ¼ de repolho roxo
- ¼ de repolho branco
- 3 colheres(sopa) de maionese
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- ½ colher(chá) de sal
- Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
- Corte o repolho branco e o roxo em tirinhas bem finas e depois pique bem com a faca.
- Despeje numa tigela grande, a azeitonas, o milho verde, a cebolinha verde e misture.
- Numa tigelinha coloque o requeijão cremoso, o sal e a maionese e a pimenta do reino, misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje esse molho na tigela onde estão os repolhos, e mexa bem para agregar. Prove o sal e se necessário coloque mais.
- Mantenha na geladeira até servir, ou sirva em seguida essa delicia de salada de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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