Você sabia que pode fazer um bolo de aipim delicioso e fácil no liquidificador? Essa receita fácil e prática, usa um ingrediente bem gostoso: o aipim, também chamado de mandioca ou macaxeira. Ótima sugestão para o lanche ou o café, esse bolo divino fica fofo, perfumado e molhadinho! Confira a receita do Canal Saborear Receitas, e faça o incrível bolo de aipim, que vai conquistar todo mundo!
Como fazer bolo de aipim
Para a receita do bolo de aipim, vamos usar: coco ralado, aipim cru, margarina, fermento em pó, açúcar, ovos e leite. Iremos colocar os ingredientes todos no liquidificador, menos o coco ralado e o fermento em pó, que vamos juntar por último, misturando com uma colher. Depois, vamos transferir essa mistura para uma forma previamente untada e enfarinhada e levar ao forno pré-aquecido para assar por uns 45 minutos. Por fim, iremos tirar do forno, deixar esfriar um pouco e desenformar. Prontinho, agora você já pode servir e se deliciar com seu maravilhoso bolo de aipim!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo de aipim
- 800g de aipim cru cortado em pedaços
- 400 ml de leite integral
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 100g de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- Ponha no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar e a margarina e bata durante um minuto, até ficar bem misturado.
- Depois, aos poucos, adicione o aipim picado e bata durante mais dois minutos, até moer bem.
- Por fim, junte o coco ralado e o fermento em pó e mexa suavemente com o auxílio de uma colher.
- Coloque a massa em uma forma de buraco central (22cm de diâmetro), que já esteja untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio (200°C), pré-aquecido, por cerca de 45 minutos ou até ficar douradinho.
- Deixe esfriar um pouco e então desenforme cuidadosamente.
- Pronto, você já pode servir quente ou frio seu incrível bolo de aipim e se deliciar com essa gostosura!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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