O pé de moleque é uma sobremesa maravilhosa que todos nós amamos e que tem a cara dessa época do ano, com comida caipira e festas juninas. Com uma textura que não fica dura demais nem gruda na boca, irá conquistar todos que provarem. Faça e todos irão se apaixonar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pé de moleque
Para fazer essa delícia , vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa. Estamos falando de leite condensado, amendoim torrado e sem casca, açúcar, e manteiga. Preparar esse pé de moleque é muito, mas muito fácil de preparar. Primeiro, colocamos em uma panela açúcar, manteiga e amendoim. Quando caramelizar bem, acrescente o leite condensado e misture constantemente até desgrudar da panela. Prepare porções individuais em uma assadeira untada, espere esfriar. Depois é só provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de pé de moleque
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 500 g de amendoim torrado sem casca
- 12 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Em uma panela já aquecida em fogo médio, coloque o açúcar, a manteiga e o amendoim.
- Mexa constantemente até que todos os ingredientes estejam derretidos e incorporados
- Aumente o fogo e misture bem até que o açúcar caramelize bem.
- Adicione o leite condensado e mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Em uma forma untada com manteiga, coloque colheradas do pé de moleque para fazer porções individuais e espere esfriar.
- Você também pode despejar em uma bancada untada ou em papel manteiga para fazer o pé de moleque de corte. Quando amornar, corte com uma faca untada e espere esfriar.
- Agora é só saborear o seu delicioso pé de moleque!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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