Lanche assado no forno com cobertura de creme de alho uma delícia para servir no lanche ou no churrasco

O que você acha de prepara para a família, de maneira simples e prática, um gostoso lanche assado no forno? Essa maravilha de lanche pode ser servido em qualquer refeição e vai agradar a todos. Não perca tempo, confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e faça o magnífico lanche assado no forno, que será um sucesso!

Como fazer lanche assado no forno

Para o lanche assado no forno, vamos adicionar leite numa tigela, açúcar, azeite e sal, misturando. Acrescentaremos o fermento, tornando a misturar, para em seguida colocarmos a farinha aos poucos, mexendo. Vamos passar a massa para uma bancada enfarinhada e sovar por 5 minutos, voltar para a tigela, cobrir com um guardanapo e deixar em repouso por 40 minutos. Nesse meio tempo, iremos fazer a pastinha de alho, colocando numa vasilha:maionese, alho, parmesão e sal, misturando bem e reservando. Para a finalização do lanche, vamos seguir corretamente o passo a passo, assar por cerca de 25-30 minutos, servir e aproveitar seu divino lanche assado no forno!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes para a receita de lanche assado no forno

200 ml de leite integral morno
1 colher (sopa) de açúcar (20g)
2 colheres (sopa) de azeite (26ml)
5g de fermento biológico seco (meio pacotinho)
1 colher (chá) de sal
2 xícaras de farinha de trigo (270g)
½ xícara (chá de maionese) (130g)
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 pitada de sal
muçarela ralada (250g)
orégano (a gosto)

Modo de preparo

Numa vasilha coloque o leite, o açúcar, o azeite e o sal, misturando bem.
Junte o fermento biológico seco e torne a misturar com o auxílio de uma espátula.
Transfira a massa par uma bancada levemente enfarinhada e sove a massa por 5 minutos, podendo polvilhar um pouco de farinha se estiver muito grudenta, mas cuidado para não colocar demais e deixar a massa dura. A massa fica levemente úmida.
Volte a massa para a vasilha, cubra com um guardanapo limpo e mantenha em repouso por 40 minutos.
Enquanto isso, prepare a pastinha de alho, adicionando numa tigela: a maionese, o alho, o queijo parmesão e o sal, mexendo bem com uma espátula. Se desejar, nesse momento poderá acrescentar outros temperos, como, por exemplo, cheiro-verde picado. Reserve.
Volte a massa para a bancada, polvilhe com um pouco de farinha e, com o auxílio de um rolo, abra no formato de retângulo.
Transfira a massa para uma forma retangular (24 cm x 34 cm), ajeite bem, faça vários furinhos na massa com um garfo, adicione a pasta de alho reservada e vá espalhando bem com uma espátula.
Cubra tudo com a muçarela, polvilhe orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos.
Retire, corte, sirva e aproveite seu irresistível lanche assado no forno!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.