Torta de frango com palmito e requeijão deliciosa fácil de fazer e perfeita para o lanche

A torta de frango é uma receita maravilhosa para servir em um lanche para toda a família, e também é perfeita para uma ocasião especial ou confraternização com os amigos. Com uma massa que derrete na boca e um recheio de frango cremoso e bem temperadinho, será impossível resistir a essa deliciosa torta de frango.

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer torta de frango

Para fazer essa torta de frango vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como frango cozido e desfiado, cebola, colorau, tomate, água, farinha de trigo, azeitonas verdes sem caroço, palmito picado, requeijão cremoso, azeite, pimenta-do-reino, sal, margarina, leite, ovo, e fermento químico em pó. Preparar essa torta de frango é muito simples! Primeiro, preparamos o recheio e reservamos para esfriar. Preparamos a massa, forramos o fundo e as laterais de uma forma, recheamos, cobrimos com o restante da massa, pincelamos o ovo e assamos. Depois é só saborear essa delícia de torta de frango!

Ingredientes da receita de torta de frango

Para o recheio

• 1 kg de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 1 colher de sopa de colorau
• 3 tomates picados
• 500 ml de água 
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo 
• 150 g de azeitonas verdes sem caroço
• 100 g de palmito picado
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para a massa

• 300 g de margarina (1 e 1/2 xícara de chá)
• 100 ml de leite 
• 2 ovos inteiros
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó 
• 700 g de farinha de trigo (~5 e 3/4 de xícara de chá)

Para a montagem

• 1 ovo inteiro

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, frite a cebola em azeite até dourar. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o colorau.
2. Acrescente os tomates e metade da água e misture para refogar até que o tomate comece a desmanchar.
3. Dissolva a farinha de trigo no restante da água e reserve.
4. Adicione o frango cozido e desfiado e a farinha dissolvida na água.
5. Incorpore o requeijão cremoso, as azeitonas verdes sem caroço e o palmito picado.
6. Desligue o fogo e reserve para esfriar.

Da massa

1. Em uma tigela, coloque a margarina, os ovos, o leite, o fermento químico em pó, o sal e misture muito bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as pontas dos dedos até que a massa fique lisa e quebradiça.
3. Deixe a massa descansar por aproximadamente 10 minutos.

Da montagem

1. Separe um pouco mais da metade da massa e, com o auxílio de um rolo de massas e usando plástico filme ou um saco plástico transparente limpo, abra a massa.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa.
3. Recheie a torta com o frango cremoso e abra a outra parte da massa, cobrindo a torta.
4. Com as sobras da massa, decore sua torta de frango como preferir.
5. Pincele o ovo batido sobre a massa para que doure bem.
6. Asse em forno pré aquecido a 200 °C por 30 minutos ou até dourar bem.
7. Agora é só saborear sua deliciosa torta de frango!