Que tal aprender a preparar um fantástico tempero para frango assado com praticidade e rapidez, utilizando ingredientes básicos? Feito no liquidificador, ele tem um bom rendimento, é perfeito para usar numa marinada e deixará seu frango super saboroso e apetitoso! Confira a receita do Canal Rodrigo Zilio e faça o incrível tempero para frango assado, que vai turbinar suas receitas!
Como fazer tempero para frango assado
Para o preparo do tempero para frango assado, colocaremos no liquidificador: o tomate lavado e cortado em 4 partes, com pele e sementes, a folha de louro, a cebola cortada irregularmente, a salsinha e cebolinha, o sal e as azeitonas, a pimenta calabresa, o orégano, o vinagre de maçã e a água filtrada. Iremos bater bem no liquidificador, provar e corrigir o sal, se for preciso. Colocaremos o tempero sobre o frango, mexendo bem e usando-o para a marinada. Utilizaremos esse espetacular tempero para frango assado para agregar mais sabor as suas receitas!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de tempero para frango assado
- 1 tomate grande maduro
- 1 cebola grande cortada grosseiramente
- 1 folha de louro
- um punhado de salsinha e cebolinha
- 3 colheres (sopa) rasas de sal
- 10 azeitonas verdes sem caroço
- 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
- 1 colher (sopa) de orégano
- ½ copo (de requeijão) de vinagre de maçã
- 1 copo (de requeijão) de água filtrada
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o tomate higienizado e cortado em 4 partes, com pele e sementes, a folha de louro, a cebola cortada grosseiramente, a salsinha e cebolinha, o sal e as azeitonas, a pimenta calabresa, o orégano, o vinagre de maçã e a água filtrada. Bata super bem no liquidificador.
- Prove e acerte o sal, se necessário.
- Despeje o tempero por cima do frango, misturando bem e utilizando-o para a marinada.
- Use seu magnífico tempero para frango assado para deixar suas receitas ainda mais saborosas!
Obs.: O tempero dessa receita é suficiente para temperar 3,200kg de frango.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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