Aprendi essa receita com um confeiteiro árabe! Bate todos os recordes de sabor! Toda a família adora

Faço questão de compartilhar essa receita de Aprendi essa receita com um confeiteiro árabe que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Aprendi essa receita com um confeiteiro árabe sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Aprendi essa receita com um confeiteiro árabe

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

100 g de iogurte natural
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de vinagre de maçã
6 ovos
200 g de açúcar
200 g de farinha de trigo
1 xícara de nozes trituradas no liquidificador ou processador
1 colher (sopa) de manteiga para untar

Para o creme:

280 g de leite condensado cozido (ou doce de leite)
150 g de creme de leite

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o iogurte, o bicarbonato de sódio e o vinagre de maçã. Misture bem e reserve na geladeira.
Em outra tigela, bata as claras de ovo com a batedeira, adicionando o açúcar aos poucos. Continue batendo até formar picos firmes. Quando atingir esse ponto, adicione as gemas de ovo e mexa delicadamente com uma espátula. Misture bem.
Acrescente o iogurte resfriado à mistura de ovos e gemas e combine tudo. Em seguida, adicione a farinha e misture até incorporar completamente. Por fim, adicione as nozes moídas e mexa novamente.
Unte uma forma refratária com manteiga e polvilhe com farinha, espalhando bem. Despeje a massa na forma, nivelando-a.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Quando esfriar, retire da forma e corte as extremidades que ficaram para fora.
Não jogue essas partes fora, pois você pode triturá-las e usar para decorar o bolo. Corte o bolo ao meio para obter duas camadas finas.
Em uma tigela, bata com a batedeira o leite condensado cozido (ou doce de leite) e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
Para montar, alterne as camadas: comece com uma camada de bolo, seguida de uma camada de creme. Repita o processo com a segunda camada de bolo e finalize com o creme.
Decore com as migalhas de bolo que você reservou. Deixe o bolo na geladeira por 1 hora para que o creme firme.
Quando o creme estiver bem firme, retire o bolo da geladeira, corte em pedaços e sirva. Aproveite essa deliciosa sobremesa!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.