Arroz cremoso com linguiça um almoço de uma panela só perfeito para o fim de semana

Essa receita de arroz cremoso com linguiça é uma excelente opção para inovar nas refeições do dia-a-dia, pois além de ser muito gostosa, tem ingredientes acessíveis e rende muito bem, ou seja, ótimo custo-benefício e sabor de dar água na boca. Faça hoje mesmo esse arroz cremoso maravilhoso!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer arroz cremoso

Para essa receita, você levará basicamente o mesmo tempo que leva para fazer um arroz comum, mas ficará muito mais gostoso e nem vai precisar de acompanhamentos. Para começar, vamos fritar a linguiça bem picada e sem pele, e assim que estiver dourada, acrescentamos alho e cebola para refogar. Em seguida, adicionamos o arroz e o molho de tomate e mexemos bem, para então entrarmos com a água e o caldo de costela e deixar cozinhando. Quando o arroz estiver quase no ponto, nós cobrimos com muçarela e cebolinha, tampamos a panela e aguardamos finalizar. Fica um espetáculo!

Ingredientes da receita de arroz cremoso

• 4 xícaras (chá) de arroz
• 8 xícaras (chá) de água fervente
• 1 kg linguiça de pernil sem pele picada
• 2 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho amassados
• 2 cubos de caldo de costela
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 200g de mussarela fatiada
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• cebolinha picada (a gosto)

Modo de preparo⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

1. Em uma panela grande, frite a linguiça até dourar.
2. Acrescente a cebola e o alho e refogue.
3. Junte o arroz e refogue mais um pouco.
4. Adicione os caldos de costela dissolvidos na água fervente e o molho de tomate e misture bem.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semi-tampada, até o arroz secar (20 minutos, em média).
6. Depois que o arroz cozinhar, solte-o com um garfo e forre a superfície do arroz com as fatias de mussarela.
7. Por cima, salpique cebolinha picada a gosto e tampe a panela por 5 minutos, para a muçarela derreter.
8. Prontinho. Agora é só servir essa delícia de arroz cremoso!