O arroz doce cremoso é uma sobremesa que não pode faltar no almoço ou jantar! E essa receita é requintada pois tem um toque de caramelo e doce de leite condensado. Esse é, sem dúvida alguma, o arroz doce cremoso mais incrível do planeta! Vai ficar na vontade? Não perca tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer arroz doce cremoso
Para começar a fazer o arroz doce cremoso, primeiramente vamos cozinhar o leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Em seguida vamos fazer o caramelo, que será feito com o açúcar e o leite. Logo após vamos cozinhar o arroz, acrescentar o leite com caramelo e cozinhar até que o creme fique bem cremoso. Por último, vamos colocar o leite condensado cozido, misturar bem, dispor o arroz doce cremoso em taças e polvilhar com canela em pó a gosto. Agora é só deixar gelar por 1 hora. Sirva em seguida! Você vai amar essa delicia de arroz doce cremoso!
Ingredientes da receita de arroz doce cremoso
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- ½ litro de água fervente
- 1 litro de leite fervente
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- canela em pó (a gosto)
Modo de preparo
- Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos (após pegar pressão).
- Retire da panela, deixe esfriar e reserve.
- Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Em seguida, adicione o leite fervente (com cuidado, pois pode espirrar), leve ao fogo novamente e mexa até que o caramelo dissolva e fique homogêneo. Reserve.
- Coloque o arroz e a água numa panela, leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo quando a água estiver quase secando, e adicione o leite com o caramelo. Leve ao fogo novamente e deixe cozinhar até ficar cremoso.
- Junte o leite condensado cozido na pressão e misture bem para incorporar.
- Coloque o arroz doce em taças e polvilhe canela a gosto.
- Leve para gelar por 1 hora e sirva esse delicioso arroz doce!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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