Arroz doce cremoso é uma clássica sobremesa da culinária de vó. Todo mundo já saboreou na casa da vó um maravilhoso arroz doce cremoso. Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa maravilha e você vai gostar tanto que vai fazer toda semana!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer arroz doce
Para fazer arroz doce cremoso, vamos precisar de leite condensado, creme de leite, água, arroz cru, açúcar, sal e leite. Primeiramente iremos pré-cozinhar o arroz. Em seguida vamos adicionar o leite condensado, o leite, o açúcar e o sal. Deixar em fogo baixo por 20 minutos até que o arroz termine de cozinhar e a mistura adquira uma textura mais homogênea. Retirar do fogo, acrescentar o creme de leite e misturar bem. Dispor em taças, polvilhar canela em pó e decorar com um pau de canela. Agora é só servir, quente ou frio não importa, porque o arroz doce cremoso é delicioso de qualquer jeito!
Ingredientes da receita de arroz doce
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 litro de leite
- canela em pó (para polvilhar)
- canela em pau (para decorar)
Modo de preparo
- Numa panela, coloque a água e o arroz cru e leve ao fogo médio até o que o arroz esteja pré-cozido e a água tenha reduzido.
- Desligue o fogo, acrescente o leite condensado, o açúcar, o sal e o leite.
- Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo até o arroz terminar de cozinhar (cerca de 20 minutos).
- Retire do fogo, adicione o creme de leite e mexa bem para incorporar.
- Despeje a mistura em taças ou num refratário, polvilhe com canela em pó e decore com um pau de canela.
- Sirva seu maravilhoso arroz doce cremoso quente ou frio!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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