A bala de banana é uma guloseima surreal, com pouquíssimos ingredientes você vai fazer a sua própria bala de banana. Ideal para ter em casa e degustar sempre que bater a vontade de um docinho ou até mesmo para servir de sobremesa nas festinhas ou reuniões com os amigos. Faça hoje mesmo essa maravilhosa bala de banana do canal Receitas de pai.
Como fazer bala de banana
Para a nossa bala de banana vamos precisar de banana, açúcar, limão, água e açúcar para polvilhar. No liquidificador, bata bananas, suco de limão e água. Despeje a mistura em uma panela junto com o chocolate 50% cacau e açúcar, misture bem e cozinhe até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque em uma forma levemente untada com óleo e deixe esfriar até o dia seguinte. Desenforme sobre uma superfície polvilhada com açúcar, corte em quadrados, empane novamente no açúcar e sua deliciosa bala estará pronta.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de bala de banana
- 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- ½ kg de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 kg de banana cortada em rodelas
- ½ xícara(chá) de água
- Açúcar para empanar e polvilhar
Modo de preparo
- No liquidificador, bata as bananas em rodelas juntamente com o suco de limão e a água, até obter uma mistura homogênea.
- Em uma panela despeje a mistura do liquidificador e adicione o chocolate 50% cacau e o açúcar, misture para uniformizar.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até que a mistura desgrude completamente do fundo da panela, atingindo uma consistência firme.
- Em uma forma untada com óleo despeje a bala e deixe esfriar em temperatura ambiente, preferencialmente de um dia para o outro.
- Remova o doce da forma e coloque sobre uma superfície polvilhada com açúcar, seja uma tábua ou bancada.
- Polvilhe toda a superfície do doce com açúcar e corte em quadradinhos do tamanho desejado.
- Passe os quadradinhos no açúcar, e está pronto para servir. Agora, é só apreciar esta deliciosa bala de banana.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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