Que tal aprender a fazer em sua casa, uma deliciosa banana frita, com um segredo de restaurante, que vai deixar todos com água na boca! Com praticidade e poucos ingredientes, rapidamente você terá um acompanhamento para a s suas refeições ou uma sobremesa divina! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e faça a deliciosa banana frita, que fará sucesso!
Como fazer banana frita
Para a receita de banana frita, vamos descascá-las, remover as extremidades e cortar ao meio. Em uma vasilhinha, vamos adicionar o ovo e acrescentar o amido de milho (o qual é o segredo desta receita), batendo com um garfo. Em duas outras vasilhas, ponha a farinha de trigo em uma delas e farinha de rosca em outra. Empane as bananas, passando-as primeiramente na farinha de trigo, depois na mistura de ovo batido com amido e, por último, na farinha de rosca. Frite em óleo quente e escorra a gordura em papel-toalha. Agora você já pode servir e degustar sua sensacional banana frita! Bom apetite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de banana frita
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- bananas maduras
Modo de preparo
- Descasque as bananas, corte e descarte as pontinhas, partindo-as ao meio com uma faca.
- Numa tigelinha coloque o ovo e agora vem o segredinho para deixar sua banana frita ainda mais crocante e sequinha: junte 1 colher (sopa) de amido de milho e bata bem com um garfo.
- Pegue outras duas tigelas e ponha a farinha de trigo em uma delas e a farinha de rosca em outra.
- Empane as bananas, passando primeiramente na farinha de trigo, em seguida na mistura de ovo batido com amido e por último, na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente e escorra em papel-toalha. Não adicione mais que 3 pedaços por vez para fritar, para não esfriar o óleo e encharcar as bananas.
- Prontinho! Sirva e se delicie com sua fantástica banana frita!
Dica: se desejar servir como sobremesa, passe sua deliciosa banana frita por um misturinha de açúcar com canela, ou apenas açúcar, quando acabar de fritar. Fica maravilhosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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