A batata assada fica bem temperada e saborosa, além de ser uma opção saudável, assada no forno. Você pode servi-la como tira-gosto ou acompanhando uma de suas refeições e é extremamente prática e simples de preparar. Não perca tempo, confira a receita e faça a espetacular batata assada, que todos vão adorar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer batata assada
Para a batata assada, que tem um preparo fácil, precisaremos das batatas e de temperos a gosto, como: açafrão, páprica defumada e orégano, azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino. Começaremos cozinhando as batatas numa panela com água fervente e sal, por 10 minutos. Após escoar a água, iremos adicionar os temperos a gosto e o azeite, acomodando numa forma já untada com azeite. Vamos usar mais azeite para regar as batatas e colocar em forno médio por 20 minutos, virando-as na metade do tempo para dourarem por igual. Finalmente, iremos salpicar orégano sobre a batata assada. Agora você já pode servir e apreciar sua deliciosa batata assada! Bom apetite!
Ingredientes da receita de batata assada
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 500g de batatas
- temperos a gosto (açafrão, páprica defumada e orégano)
- azeite de oliva (a gosto)
Como fazer batata assada
- Inicie lavando, descascando e cortando as batatas em fatias grossas.
- Coloque água e sal em uma panela e leve ao fogo alto até ferver.
- Junte as batatas em fatias grossas e coloque para cozinhar até ficar na consistência al dente (cerca de 10 minutos).
- Na sequência, tire a água das batatas e tempere com açafrão, páprica defumada, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva.
- Coloque as rodelas de batatas numa forma untada com azeite, e regue com mais um pouco de azeite.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, mas na metade desse tempo, vire do outro lado as rodelas de batata para dourarem uniformemente.
- Finalmente salpique orégano a gosto, sirva e saboreie sua irresistível batata assada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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