Batata assada no forno crocante e saborosa para acompanhar seu hambúrguer ou refeição

A batata assada é um excelente acompanhamento para o seu almoço ou jantar em família e que vai trazer sofisticação a um ingrediente que é um tanto simples. Essa batata assada fica macia por dentro e com uma casquinha muito bem temperada por fora. Vai ser impossível resistir a essa batata assada!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer batata assada

Para fazer essa batata assada usaremos alguns ingredientes que você deve ter na sua despensa como batata, sal, alho, pimenta-do-reino, páprica defumada, orégano, e azeite. Veja como preparar essa batata assada é fácil! Primeiro, cortamos as batatas em canoas e levamos para cozinhar em água salgada fervente até ficarem firmes. Escorremos as batatas e reservamos. Em uma tigela, misturamos alho, azeite, páprica defumada, pimenta-do-reino, orégano e sal e incorporamos as batatas, cobrindo-as bem com o tempero. Colocamos em uma assadeira untada com azeite com a casa para baixo e assamos por 40 minutos. Depois é só provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de batata assada

• 1 kg de batatas médias
• 2 colheres de chá de sal
• 1 dente de alho picadinho
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de orégano
• azeite a gosto

Modo de preparo

1. Com as batatas higienizadas, corte as batatas ao meio no sentido do seu comprimento. Corte cada uma das metades novamente no mesmo sentido, obtendo quatro canoas.
2. Coloque 1 colher de chá de sal em uma panela com água abundante e leve ao fogo alto.
3. Ao abrir a fervura, coloque as batatas para cozinhar por 4 minutos ou até que fiquem firmes. Escorra as batatas e reserve.
4. Em uma tigela grande, coloque o alho, o azeite, a páprica defumada, a pimenta-do-reino, o orégano e 1 colher de chá de sal. Misture bem.
5. Despeje as batatas na tigela e cubra todas as batatas com o tempero.
6. Em uma assadeira untada com azeite, coloque as batatas com a casca para baixo, sem se sobrepor.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos, ou até dourar.
8. Pronto! Agora é só saborear sua maravilhosa batata assada!