Batata portuguesa um acompanhamento simples e delicioso que vai agradar toda a família

A batata portuguesa é uma iguaria tão saborosa que só de imaginar dá água na boca. Pensa num prato super simples, com poucos ingredientes mas rico em sabor. Isso mesmo, a batata portuguesa é tudo isso muito mais. Confira o passo a passo e faça agora mesmo. Você vai amar!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer batata portuguesa

Para fazer batata portuguesa iremos utilizar batatas, sal, alho, cebola, pimenta do reino, orégano, alecrim, açafrão, azeite, água, cebolinha e coentro a gosto. Vamos primeiramente cozinhar as batatas em gomos, lembrando de não deixar desmanchar. Na sequência iremos refogar todos os temperos para o preparo da batata portuguesa, no azeite, adicionar as batatas, refogar mais um pouco, retirar do fogo e salpicar cebolinha e coentro. E uma espetacular batata portuguesa acaba de ficar prontinha para ser totalmente devorada! 

Ingredientes da receita de batata portuguesa 

• 3 batatas grandes 
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola picada 
• Sal q.b.
• Pimenta do reino, orégano, alecrim e açafrão a gosto 
• Azeite q.b.
• Água para cozinhar as batatas q.b.
• Cebolinha e coentro agosto 

Modo de preparo

1. Corte as batatas em gomos largos, coloque numa panela com a água e sal, e leve para cozinhar em fogo médio até que fique cozidas mas sem desmanchar.
2. Retire do fogo e escorra bem. Reserve. 
3. Numa frigideira grande, coloque o azeite e o alho e deixe refogar bem. Adicione a cebola e deixe fritar um pouco mais.
4. Acrescente o sal, pimenta do reino, orégano, alecrim, e o açafrão a gosto. Misture tudo muito bem. 
5. Coloque as batatas e mexa bem para envolver em todo esse refogado. Deixe refogar por mais 1 minutos, retire do fogo e salpique cebolinha e coentro picados a gosto.
6. Sirva em seguida essa maravilhosa batata portuguesa!