Você sabia que existe uma forma de preparar batatas mais saudável e saborosa do que a tradicional batata frita? Trata-se da batata sauté, um prato típico da culinária francesa, que conquista paladares pelo mundo todo! Ela traz crocância por fora e maciez no seu interior, combinando com diversos tipos de acompanhamentos. Confira a receita e faça a incrível batata sauté, que vai encantar a todos!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer batata sauté
Para fazer a receita de batata sauté, vamos utilizar: azeite de oliva, caldo de galinha, sal, cheiro-verde, alho e batata. Primeiramente, iremos lavar, descascar e cortar as batatas em cubinhos, cozinhando-as em bastante água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Depois, vamos escoar a água e reservar as batatas. Colocaremos azeite numa panela, vamos fritar o alho e dissolver o caldo de galinha. Adicionaremos as batatas e vamos misturar com cuidado para dourá-las por igual. Por fim, vamos utilizar sal e cheiro-verde a gosto para temperar, servir e apreciar sua fantástica batata sauté!
Ingredientes da receita de batata sauté
- 1 dente de alho picadinho
- cheiro-verde e sal (a gosto)
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou manteiga)
- 1 tablete de caldo de galinha
- 500g de batatas
Modo de preparo
- Higienize, descasque, corte as batatas em cubinhos e cozinhe-as em uma panela com bastante água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Em seguida, escorra a água e reserve as batatas.
- Em outra panela, coloque o azeite e frite o alho. Junte o caldo de galinha e misture bem para incorporá-lo.
- Acrescente as batatas cozidas e mexa com cuidado para dourá-las por todos os lados.
- Finalize com cheiro-verde e sal a gosto.
- Pronto, sirva e aproveite sua espetacular batata sauté! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Minha MÃE pediu para passar essa receita para VOCÊS, ela faz todo no NATAL e faz um sucesso danado
Sazon caseiro, para quem prefere temperos naturais
Eu não apenas frito batatas! Um novo truque com garrafa pet está dominando o mundo
Como fazer um cortador de batata em espiral em casa, faça você mesmo
ATENÇÃO! Estou te contando o segredo do IOGURTE mais delicioso que não estraga por meses
Repolho com ovos é melhor que pizza! Receita fácil, rápida e muito deliciosa
Incrível receita de berinjela assada: um prato que deixa todo mundo com água na boca!
Fiz um 1kg de queijo com 1 litro de leite e todos me pediram a receita
Chuchu assim você vai querer comer todos os dias
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Bati ovos com abobrinha e o resultado foi um prato delicioso e surpreendente
Nhoque de batata da nona tão macio que derrete na boca uma delícia muito fácil de fazer
Bolinho de batata do sítio uma delícia muito prática de fazer receita que minha avó fazia
Yakissoba caseiro simples e fácil igual ao do restaurante chinês uma delícia
Nhoque de batata de restaurante italiano o chef me ensinou essa receita deliciosa e que derrete na boca
Segredo de restaurante para fazer feijão com caldo grosso encorpado e delicioso