Batatas hasselback são deliciosas, faça para acompanhar carnes e receba muitos elogios

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Batatas hasselback que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Batatas hasselback.

Receita de Batatas hasselback

Coloque as batatas limpas e secas em uma panela com água e sal por 10 minutos. Depois, mergulhe as batatas em água gelada para induzir um choque térmico. Em seguida, retire as batatas da água gelada e continue a prepará-las. Corte um buraco no meio das colheres de pau para evitar que as facas perfurem as batatas até o fim. Em seguida, corte as batatas em incrementos de meia polegada de cada lado. Recheie cada batata com bacon cozido, cebola picada e um recheio de queijo. Pincele as batatas com azeite e polvilhe com mais queijo ralado antes de assar em forno pré-aquecido por 20 minutos. Ao assar, as batatas ficarão douradas.

Ingredientes:

• 6 batatas de tamanho médio;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 2 colheres (sopa) de azeite;
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde;
• Queijo parmesão fresco ralado;
• Bacon cortado em fatias finas;
• Cebolas em fatias;
• sal e pimenta-do-reino quanto baste.

Como Fazer Batatas hasselback:

1. Lave e seque as batatas.
2. Tirar a casca é opcional.
3. Leve as batatas para cozinhar em panela com água e sal durante 10 minutos.
4. Retire do fogo e dê o choque térmico em água gelada.
5. Coloque cada batata sobre uma colher de pau e faça cortes a cada um centímetro (o formato da colher de pau não deixa a faca cortar a batata até o fim).
6. Deixe 2 cm nas laterais de cada batata.
7. Coloque as batatas em assadeira forrada com papel alumínio.
8. Recheie as batatas com a cebola, e o bacon cortados em fatias.
9. Derreta a manteiga, junte o azeite, o cheio verde bem picadinho, tempere com sal e pimenta-do-reino (você pode usar outras ervas que preferir).
10. Pincele as batatas com essa mistura e polvilhe com o queijo ralado fresco, leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos ou até dourar.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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