Beliscão um biscoito com massa amanteigada assado com recheio de goiabada

Beliscão é um biscoito de goiabada, muito simples e também muito gostoso. Beliscão é aquele doce perfeito para se ter em casa para servir para aquela visita que chegou de surpresa. Além disso, é também uma excelente opção de tira-gosto para petiscar ao longo do dia. Aprenda e faça hoje mesmo!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer beliscão

Para fazer esses saborosos biscoitinhos, vocẽ precisará de creme de leite, farinha de trigo, manteiga, goiabada e açúcar de confeiteiro. Para fazer a massa, é só misturar o creme de leite, a farinha e a manteiga e trabalhar a massa com as mãos, até que ela fique bem lisinha. Depois disso, é importante deixá-la descansar por alguns minutos. Com a massa descansada, é só abrir com um rolo, cortar quadradinhos e colocar em cada um, um pedaço de goiaba, fechando com as pontas do quadrado. Com os biscoitinhos montados, é só levar ao forno e polvilhar açúcar de confeiteiro na hora de servir!

Ingredientes da receita de beliscão

1 caixinha de creme de leite
1 xícara de chá de açúcar cristal
4 e ⅓ de copos americanos de farinha de trigo
½ barra de manteiga sem sal em ponto de pomada
200g de goiabada cortada em cubos
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Numa tigela, adicione o creme de leite e o açúcar cristal e misture para dissolver bem o açúcar.
Feito isso, acrescente a manteiga e a farinha de trigo, sem parar de mexer. Quando começar a desgrudar das mãos, trabalhe a massa até ficar lisinha.
Faça uma bola com a massa, envolva em plástico film e deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo, deixando com mais ou menos 2mm de espessura.
Corte a massa em quadrados de 4x4cm. Em cada quadradinho, adicione um pedaço de goiabada e feche encostando as duas pontas opostas do quadradinho.
Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 30 minutos.
Depois de retirar do forno, é só polvilhar o açúcar de confeiteiro.
Agora os beliscões já estão prontos para serem servidos. Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.