Que tal fazer um biscoitinho salgado para levar na bolsa e ter um socorro sempre que bater aquela fome na rua. O biscoitinho de parmesão é muito saboroso e com poucos ingredientes você vai ter um petisco gostoso para servir sempre que precisar. Acompanhe o passo a passo e faça agora mesmo.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como preparar biscoitinho de parmesão
Para a nossa receita de biscoitinho de parmesão vamos usar polvilho doce, queijo parmesão ralado, manteiga, ovo, leite e sal. O modo de preparo é muito prático e rápido de fazer. Em uma tigela misture todos os ingredientes sovando com as mãos até que a massa desgrude das mãos. Modele as bolachinhas em forma de bolinhas e achate com um garfo. Com uma forma forrada com papel manteiga disponhas as bolachinhas e leve para assar por 15 minutinhos. Retire do forno e mantenha em um pote fechado para que não murche.
Ingredientes da receita de biscoitinho de parmesão
- 1 ovo inteiro
- 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
- 3 colheres (sopa) de leite integral
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Caso ache necessário acrescente um pouco mais de polvilho até que a massa não grude mais nas mãos.
- Modele as bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga ou levemente untada com manteiga.
- Com um garfo, achate as bolinhas, formando os biscoitinhos de parmesão.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutinhos ou até que ele fique com o fundo levemente dourado.
- Retire do forno e quando os biscoitinhos estiverem frios armazene em um pote com tampa.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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