Biscoito casadinho com recheio de doce de leite delicioso fácil de fazer e perfeito a hora do café

O biscoito casadinho é uma receita maravilhosa para servir para toda a família em qualquer ocasião. com uma massa amanteigada e crocante, mas que desmancha na boca, e com um recheio de doce de leite para ninguém pôr defeito, não tem ninguém que não se apaixone por esse biscoito casadinho!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer biscoito casadinho

Para fazer esse biscoito casadinho usaremos ingredientes simples e que possivelmente já estão na sua despensa. Estamos falando de farinha de trigo, amido de milho, açúcar, margarina, ovo, essência de baunilha, doce de leite, e açúcar refinado. Preparar esse biscoito casadinho é muito simples! Preparamos a massa, mexendo com as mãos até obter uma textura lisa. Envolvemos em plástico filme e levamos à geladeira por 15 minutos. Abrimos a massa, cortamos, colocamos em uma forma untada e assamos por 20 minutos. Esperamos esfriar e recheamos os biscoitos, passando em açúcar refinado para finalizar. Depois é só saborear essa maravilha de biscoito casadinho!

Ingredientes da receita de biscoito casadinho

Para a massa

• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 2 xícaras chá de amido de milho
• 1 xícara chá de açúcar
• 250 g de margarina (ou manteiga)
• 1 ovo inteiro
• 1 colher chá de essência de baunilha

Para a montagem

• 1 pote de doce de leite cremoso (400 g)
• 1 xícara chá de açúcar refinado

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o ovo e bata até começar a espumar.
2. Acrescente o açúcar, a margarina em temperatura ambiente e a essência de baunilha e misture muito bem até obter uma textura homogênea.
3. Acrescente o amido de milho, seguido da farinha de trigo, e vá misturando bem.
4. Quando a massa começar a ficar pesada, comece a mexer com as mãos até ficar bem lisa e sem grudar.
5. Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 15 minutos.
6. Porcione a massa em 4 partes e coloque uma porção da massa entre duas folhas de plástico filme ou de um saco transparente limpo.
7. Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa e use um cortador de biscoitos para modelar os discos.
8. Coloque os discos de massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos, ou até dourar levemente na base e ficar branquinho por cima.
9. Espere os bolinhos esfriarem bem antes de tirá-los da forma, para não correr o risco de quebrar.

Da montagem

1. Recheie os biscoitos com o doce de leite, fechando delicadamente para não vazar pelas laterais.
2. Passe os biscoitos em açúcar refinado para finalizar.
3. Agora é só saborear ou vender seu delicioso biscoito casadinho.