Aqueça o seu café da manhã com esses deliciosos biscoitos pé de cabra! Fáceis de fazer e com uma textura macia e elástica, esses biscoitos são perfeitos para acompanhar seu café ou chá favorito.
Ingredientes:
– 1 ovo
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de banha de porco
– 10g de fermento em pó
– 250ml de leite morno
– Farinha de trigo (até dar ponto)
Modo de Preparo:
1. Misture os ingredientes secos: açúcar, sal e fermento.
2. Adicione os ingredientes líquidos: ovo, leite e banha derretida.
3. Adicione a farinha de trigo até dar ponto.
4. Sove a massa por 10 minutos.
5. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
6. Corte os biscoitos no formato desejado.
7. Coloque os biscoitos em uma forma untada e deixe crescer por 40 minutos.
8. Asse os biscoitos em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Dicas:
– Se você não tiver banha de porco, pode substituí-la por óleo ou manteiga.
– Para biscoitos mais fofinhos, faça-os mais grossos.
– Para biscoitos mais crocantes, faça-os mais finos.
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