Que tal aprender a fazer uma gostosa bolachinha caseira, feita com leite condensado, que desmancha na boca? De maneira bem rápida e fácil, com ingredientes básicos, você prepara essa gostosura que vai alegrar o seu dia! Não perca tempo, confira a receita do Canal CozinhandoComNane, faça hoje mesmo a sensacional bolachinha caseira e receba os elogios!
Como fazer bolachinha caseira
Para a receita de bolachinha caseira, vamos colocar numa vasilha: o leite condensado, as gemas, a manteiga ou margarina e o amido de milho devagar, mexendo com um fouet e depois com as mãos, acrescentando o amido, até não grudar mais nas mãos e a massa ficar lisa. Faremos bolinhas, vamos achatar com um garfo e dispor numa assadeira retangular forrada com papel-manteiga, mantendo um espaço entre elas. Iremos fazer isso com toda a massa. Vamos assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até estarem douradas por baixo. Agora você já pode servir e degustar suas maravilhosa bolachinha caseira!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolachinha caseira
- 1 lata de leite condensado
- 600g de amido de milho
- 200g de manteiga ou margarina
- 2 gemas de ovos
Modo de preparo
- Numa tigela adicione o leite condensado, as gemas, a manteiga ou margarina e aos poucos, o amido de milho.
- Misture primeiramente com o auxílio de um fouet e depois com as mãos, até não grudar mais e a massa ficar lisinha.
- Pegue uma assadeira retangular grande e forre com papel-manteiga.
- Vá fazendo bolinhas com a massa achate cada uma delas com um garfo e acomode na assadeira, por cima do papel-manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Se desejar, ao invés isso, pode fazer cordões e cortar como nhoque.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, ou até dourarem na parte de baixo.
- Sirva e aproveite sua irresistível bolachinha caseira!
Dicas adicionais:
Durabilidade: 20 dias em potes bem fechados.
Rendimento: 150 biscoitinhos.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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