Bolinho de arroz é o tipo de petisco gostoso, viciante e é quase impossível comer um só. Nessa versão de bolinho de arroz, a massa foi incrementada com batata e foi recheado com queijo, o que deixou essa maravilha ainda mais saborosa! Confira o passo a passo e faça ainda hoje!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolinho de arroz
Para preparar o bolinho de arroz vamos precisar de batatas cozidas, arroz cozido, fermento, 1 ovo, queijo ralado, salsinha, sal e pimenta a gosto. Iremos misturar todos os ingredientes numa tigela até incorporar. Na sequência vamos separar porções, rechear com queijo mussarela ou prato, e modelar o bolinho de arroz. Para fritar, iremos aquecer o óleo numa panela em fogo médio, e colocar os bolinhos, até que fiquem dourados. Retira o excesso de gordura em papel toalha e agora é só se deliciar com esse suculento e maravilhoso bolinho de arroz!
Ingredientes da receita de bolinho de arroz
- 2 batatas grandes cozidas e amassadas
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- salsinha picada (a gosto)
- sal e pimenta do reino (a gosto)
- 150 gramas de queijo mussarela ou prato cortado em cubos
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Coloque numa tigela, a batata, o arroz, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento.
- Misture tudo muito bem para incorporar.
- Com a ajuda de um colher, separe pequenas porções, coloque o recheio de queijo mussarela ou prato, e modele os bolinhos.
- Numa panela em fogo médio, coloque o óleo, deixe aquecer e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
- Retire com uma escumadeira, e disponha no papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva bem quentinho essa gostosura de bolinho de arroz!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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