Bolinho de bacalhau simples receita portuguesa para fazer na sua casa

Essa receita de bolinho de bacalhau é uma excelente opção para você servir para as suas visitas como tira-gosto ou também para servir no almoço ou jantar como um dos acompanhamentos. Seja qual for a situação, certamente todos vão adorar comer esses maravilhosos bolinhos de bacalhau. Não deixe de fazer e experimentar! 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolinho de bacalhau 

O preparo desses deliciosos bolinhos é super fácil e você vai querer fazer sempre. Mas antes de ir para o preparo dos bolinhos, é importante dessalgar o bacalhau e depois de dessalgado, cozinhar na água quente, para então desfiá-lo. Além disso, também é importante cozinhar as batatas e deixá-las macias. Feito isso, vamos amassar bem as batatas e então juntar o bacalhau desfiado, cheiro-verde, ovo, cebola e incorporar tudo. Depois adicionamos farinha de trigo, misturamos bem e por fim ajustamos o sal. Agora, com as mãos com farinha, vamos modelar os bolinhos para fritar em óleo quente até dourar. 

Ingredientes da receita de bolinho de bacalhau

• 3 xícaras de chá de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
• 3 batatas grandes cozidas e descascadas
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• ½  cebola picada
• cheiro-verde picado a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Amasse bem todas as batatas. 
2. Junte o bacalhau, o ovo, a cebola, o cheiro-verde e misture.
3. Adicione a farinha de trigo, misture e ajuste o sal,
4. Com as mãos enfarinhadas, modele os bolinhos e frite em uma panela com óleo quente até dourar. 
5. Sirva seus incríveis bolinhos de bacalhau!