Bolinho de batata com frango um salgado mais gostoso que coxinha para o lanche de toda a família

Você está procurando um aperitivo fácil, rápido e gostoso para surpreender a todos? Então precisa conhecer o bolinho de batata com frango, que fará você esquecer a coxinha! Com uma massa macia e cremosa, recheada com frango bem temperado, é tão gostoso que se desfaz na boca! Confira a receita do Canal Cozinha sem Mistério e faça o divino bolinho de batata com frango, que vai arrasar!

Como fazer bolinho de batata com frango

Para o bolinho de batata com frango, precisaremos de: peito de frango cozido e desfiado, farinha de trigo, sal, água, cebola, alho, azeite, colorau, pimenta-do-reino, salsinha e batatas cozidas. Douraremos o alho e a cebola no azeite, juntando o frango desfiado e os outros temperos, conforme as instruções. Vamos espremer as batatas cozidas e quentes, misturaremos com o frango e a farinha, e iremos sovar bem, até soltar das mãos. Faremos bolinhas com a massa, colocaremos numa forma e levaremos ao freezer por meia hora. Vamos fritar em óleo quente, escorrer em papel-toalha, dispor numa travessa, servir e apreciar seu incrível bolinho de batata com frango!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango

400g de peito de frango cozido e desfiado
½ colher (café) de sal
azeite, colorau, pimenta do reino e salsinha (a gosto)
600g de batatas cozidas
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 cebola
2 colheres (sopa) de água
2 dentes de alho

Modo de preparo

Aqueça o azeite numa panela em fogo médio e frite a cebola e o alho até dourarem.
Coloque o colorau, a pimenta-do-reino, o sal e a salsinha. Mexa bem, ponha a água e o frango desfiado.
Deixe refogar até secar bem o líquido e incorporar todos os temperos. Tire do fogo e espere que esfrie bem.
Esprema as batatas cozidas e ainda quentes numa vasilha e misture bem. Junte o frango desfiado e temperado, mexendo para integrar.
Acrescente a farinha de trigo e sove bem com as mãos, até formar uma massa que não fique “colando” nas mãos.
Faça bolinhas com a massa do bolinho de batata do tamanho que quiser. Repita o procedimento com o que sobrou da massa e arrume numa forma.
Coloque no freezer ou congelador durante aproximadamente meia hora, para depois fritar.
Após esse tempo, vá fritando os bolinhos em óleo bem quente, dourando dos dois lados. Tire do fogo e seque o excesso de gordura em papel-toalha.
Arrume numa travessa, sirva e aprecie seu fantástico bolinho de batata com frango!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.