Essa receita de bolinho de carne moída é muito fácil de se fazer e também é muito versátil, pois pode ser servida desde um aperitivo até como prato principal numa refeição em família. Seja qual for a situação, pode ter certeza que todos vão adorar experimentar esses deliciosos bolinhos de carne!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolinho de carne moída
Essa receita é super fácil de fazer, é só misturar tudo, modelar, empanar, fritar e servir. O primeiro passo é misturar bem em uma tigela os seguintes ingredientes: carne moída, tempero caseiro, pimenta-do-reino, orégano, pão francês umedecido com leite, creme de cebola, pimentão e cheiro-verde. Assim que tudo estiver bem misturadinho, vamos modelar, e para isso basta fazer algumas bolas e achatar, deixando parecido com um disco. Agora empanamos na farinha de trigo, em ovos e na farinha de rosca. Por último, é só fritar em óleo quente até dourar e depois servir!
Ingredientes da receita de bolinho de carne moída
- 700g carne moída
- 2 colheres de sopa de tempero caseiro (alho, sal e pimenta)
- pimenta do-reino a gosto
- orégano a gosto
- 1 pão francês umedecido no leite
- 30g de creme de cebola em pó
- ½ pimentão ralado
- cheiro-verde a gosto
- 2 copos de farinha de trigo (para empanar)
- 2 copos de farinha de rosca (para empanar)
- 3 ovos batidos (para empanar)
- 500mL de óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Coloque a carne moída em uma tigela e junte os demais ingredientes: tempero caseiro, pimenta-do-reino, orégano, creme de cebola, pimentão ralado, cheiro-verde e o pão francês umedecido.
- Misture tudo muito bem até homogeneizar.
- Com as mãos, faça bola e depois achate-as, de modo a deixar em formato de disco, do tamanho da palma da mão.
- Depois de modelar todos os bolinhos, empane-os na seguintes ordem: na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
- Frite os bolinhos em uma panela com óleo quente até dourar.
- Junte a família e sirva esses saborosíssimos bolinhos de carne moída! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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