O bolinho de carne é uma delícia perfeita para ser servida seja como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Fica incrivelmente delicioso com um sabor de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa versão e faça esse bolinho divino!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolinho de carne
Para fazer essa delícia vamos utilizar 1 ovo, batata, cenoura, cebola, carne moída, sal, pimenta do reino, cheiro verde e farinha de rosca. Iremos misturar numa tigela todos os ingredientes da massa do bolinho de carne até obter uma mistura homogênea. Em seguida vamos pegar porções da massa, abrir na palma da mão, dispor a mussarela, e fechar modelando o bolinho de carne. Iremos levar para assar na cestinha da airfryer pré-aquecida a 180 graus por aproximadamente 12 minutos. Retirar da cestinha e servir em seguida esse suculento bolinho!
Ingredientes da receita de bolinho de carne
- 1 ovo
- 1 batata grande
- ½ cenoura ralada
- ½ cebola
- 500 gramas de carne moída
- 150 gramas de mussarela em cubinhos
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
- Primeiramente rale a batata e esprema bem o liquido.
- Na tigela coloque a carne moída, a cebola ralada, a cenoura, a batata ralada, a pimenta do reino, o cheiro verde, o ovo, o sal e a farinha de rosca.
- Misture tudo muito bem com as mãos para agregar todos os temperos e ficar homogêneo.
- Pegue uma porção da massa de carne moída, abra na palma da mão, coloque um cubinho de mussarela e feche modelando o bolinho.
- Repita o processo com o restante da carne moída e disponha a quantidade de bolinhos que couber na cestinha de uma airfryer.
- Asse na airfryer pré aquecida a 170 graus por cerca de 12 minutos. Retire da cestinha e transfira para uma travessa.
- E um bolinho de carne delicioso ficou pronto para ser saboreado!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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