Imagine um bolinho de chuva que leva cenoura na massinha. Este delicioso bolinho de chuva de cenoura tem um sabor incrível e, de quebra, ainda traz uma calda de chocolate para acompanhar. Faça hoje mesmo o bolinho de chuva de cenoura, a calda de chocolate e aguarde os aplausos!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolinho de chuva de cenoura
Para a massa deste apetitoso bolinho de chuva de cenoura, vamos precisar de: ovo, cenoura, açúcar, óleo de soja, leite, farinha de trigo e fermento em pó. O modo de preparo é muito similar ao do bolo de cenoura, pois basta bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto e fermento e a farinha de trigo, que devem ser misturados à mão. Já para a cada, utilizaremos leite, açúcar, achocolatado e margarina sem sal. O modo de preparo da calda é muito simples, pois é só levar todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Não perca tempo para fazer e provar a incrível receita de bolinho de chuva de cenoura!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva de cenoura
Para o bolinho de chuva
- 1 ovo inteiro
- 1 cenoura grande cortada em rodelas
- 1/4 de xícara (chá) de óleo de soja (60ml)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar (90g)
- 1/2 xícara (chá) de leite integral (120ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- óleo ( para fritar)
Para a calda de chocolate
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal
Modo de preparo
Do bolinho de chuva de cenoura
- Bata no liquidificador: o ovo, a cenoura, o óleo, o açúcar e o leite.
- Após bater, transfira para um recipiente e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando bem, mas delicadamente.
- Com o auxílio de 2 colheres, modele os bolinhos e frite-os, aos poucos, em óleo quente (imersão), até dourarem de todos os lados.
- Escorra em papel toalha e reserve.
Da calda de chocolate
- Numa panela alta, leve todos os ingredientes ao fogo médio e mexa com uma colher de pau até engrossar.
- Espere amornar e sirva acompanhando seus deliciosos bolinhos de chuva de cenoura. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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