Bolinho de chuva fofinho e delicioso a melhor receita para as férias da criançada

Bolinho de chuva é uma clássica guloseima da culinária de casa de vó é também uma paixão nacional. Todo mundo ama bolinho de chuva, faça sol ou faça chuva! Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de bolinho de chuva e você vai amar o resultado surpreendente!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolinho de chuva

Para fazer esse bolinho vamos precisar de farinha de trigo, água, leite em pó, açúcar, fermento em pó, ovo e sal. Iremos misturar numa tigela e com um fouet, os ingredientes da massa de bolinho de chuva, deixando para adicionar o fermento só depois que o óleo da fritura esteja quente. Na sequência vamos fritar o bolinho de chuva seguindo a sequência do passo a passo, remover o excesso de óleo em papel absorvente e dispor numa travessa. Em seguida iremos regar o bolinho de chuva com leite condensado, misturar, polvilhar com leite em pó e coco ralado e mexer bem para envolver.

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

1 ¾ xícara(chá) de farinha de trigo
¾ xícara(chá) de água (aproximadamente)
4 colheres(sopa) de leite em pó
4 colheres(sopa) de açúcar
1 colher(sobremesa) de fermento em pó
1 ovo
1 pitada de sal
Óleo para fritar q.b.
Leite condensado para regar a gosto
Leite em pó e coco ralado para polvilhar a gosto

Modo de preparo

Numa tigela coloque o ovo e o açúcar e misture bem com um fouet. Adicione a água e o leite em pó e mexa bem para dissolver totalmente.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição.
Coloque o sal, misture, e por último junte o fermento e mexa delicadamente.
Dica: só coloque o fermento quando o óleo da fritura estiver quente.
Numa panela em fogo baixo, aqueça o óleo a 200 graus, e disponha os bolinhos para fritar com o auxílio de 2 colheres.
Deixe dourar de todos os lados, retire da panela e remova o excesso de óleo em papel toalha.
Disponha numa travessa, regue com o leite condensado, misture para envolver, polvilhe leite em pó e coco ralado a gosto e mexa bem para incorporar.
E agora é só saborear esse maravilhoso bolinho de chuva!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.